Marché gastronomique ”Truffe en fête” de Grimaud

Cap Spiruline sera présent sur le marché gastronomique de Truffe en Fête

Grimaud accueille son 12ème marché gastronomique de la truffe, le 2, 3 et 4 février 2024!

Cap Spiruline est heureux d’avoir été sélectionné pour participer à Truffe en Fête! La saveur de la truffe, c’est la présence étrange de la terre de Provence, le goût particulier de ce que la nature offre à la fois de plus raffiné et de plus puissant…Produit de saison par excellence, chaque début février, la truffe est à l’honneur d’un marché artisanal et gastronomique au cœur du village de Grimaud où les goûts délicats viennent aguicher les palais ! 

Célébration de la truffe : Un marché d’exception

Le temps d’un long week-end, venez à la découverte de ce tubercule raffiné accompagné de plus de 40 exposants locaux! De nombreux produits vous attendent, la truffe bien-sûr, reine de ce week-end, mais également fromages, charcuteries, foies gras, vins, champagnes, spiruline, rhums et alcools de prestige, chocolats, nougats…

La truffe un produit unique, souvent associée au luxe et à la gastronomie raffinée. Vénérée pour son arôme enivrant et ses saveurs subtiles, la truffe est le clou des marchés spécialisés et des tables des grands chefs.

Ce marché d’exception sera ponctué de nombreuses animations :

  • démonstrations culinaires menées par des chefs de renom
  • dégustations de mets truffiers qui éveilleront les papilles des gourmets.
  • ateliers éducatifs destinés à apprendre à choisir et à conserver ces joyaux gastronomiques
  • conférences sur l’importance de la trufficulture et ses méthodes de récolte durable.
  • Tombola, jeux de piste, concert…

Grimaud, une fenêtre ouverte sur l’univers de la truffe

La truffe séduit non seulement par son goût unique mais aussi par le mystère qui l’entoure. Son mode de vie souterrain et sa façon capricieuse de pousser aux pieds de certains arbres font de la chasse à la truffe une véritable aventure.

Les visiteurs du marché sont invités à parcourir les différents stands. Ils pourront acheter des truffes fraîches et des produits dérivés, tels que des huiles, des pâtes ou des fromages truffés.

Ne manquez pas ce rendez-vous désormais traditionnel autour de la truffe !

Toutes les infos et programme en cliquant ici

Accès libre et gratuit.
Stationnement gratuit et à proximité dans Grimaud Village.

Merci à l’office de Tourisme et à la Mairie de Grimaud pour l’accueil de Cap Spiruline sur leur marché Gastronomique de Truffe en Fête.