Cap Spiruline au Salon International de l’Agriculture de Paris

Le Salon International de l’Agriculture de Paris, événement incontournable pour les passionnés d’agriculture, à permis à Mathieu cette année, de mettre en lumière sa production de spiruline dans l’espace de la Région Sud. Sélectionné par Le Var en tant que producteur, Cap Spiruline a su attirer l’attention sur l’importance de privilégier la spiruline locale, issue de petits producteurs, et mettre en avant la qualité artisanale de ce superaliment.

1. Un regard sur la spiruline locale :

La spiruline, cette micro-algue aux propriétés nutritives exceptionnelles, est souvent produite à grande échelle. Cependant, au Salon International de l’Agriculture, les visiteurs ont eu l’opportunité de découvrir des producteurs locaux comme Cap Spiruline qui cultivent cette petite algue merveilleuse de manière artisanale. En tant que producteurs je mets un point d’honneur à préserver la qualité de ma production tout en respectant l’environnement.

2. Les avantages des petits producteurs de spiruline :

Les petits producteurs de spiruline tel que Mathieu, jouent un rôle crucial dans la préservation de la biodiversité et la promotion d’une agriculture responsable. Une approche artisanale qui permet de garantir une spiruline de haute qualité, exempte de pesticides et d’additifs. De plus, en choisissant Cap Spiruline, les consommateurs participent activement au soutien d’une économie locale et encouragent des pratiques agricoles durables.

3. La spiruline de qualité artisanale :

La spiruline artisanale se distingue par ses méthodes de culture respectueuses de l’environnement et par le soin apporté à chaque étape de production (récoltes douces, séchage basse température, absence de pesticides, contrôle en laboratoire…). Ainsi les nombreux visiteurs du Salon de l’Agriculture de Paris ont eu l’occasion de découvrir, de goûter et d’emporter avec eux une qualité 100% Sud ! Les petits producteurs comme Cap Spiruline favorisent une culture en bassins sous serres, reproduisant ainsi les conditions naturelles propices à la croissance saine de la spiruline. Cette approche artisanale se traduit par une spiruline riche en nutriments essentiels, tels que les protéines, les vitamines, les minéraux et les antioxydants

4. L’engagement pour une consommation responsable :

En mettant en avant Mathieu avec sa spiruline locale et artisanale, le département du Var et le Salon International de l’Agriculture encouragent une consommation responsable et éthique. Les consommateurs sont invités à privilégier des produits locaux, favorisant ainsi une économie circulaire et soutenant les producteurs engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement.

En conclusion, le Salon International de l’Agriculture offre une opportunité unique de découvrir et d’apprécier une spiruline de qualité, issue de petits producteurs passionnés comme Mathieu. En choisissant la spiruline artisanale, les consommateurs contribuent à la préservation de la biodiversité, soutiennent les économies locales et adoptent une approche responsable en matière de nutrition. Un choix gagnant tant pour notre santé que pour la planète!