En effet, cette micro-algue invisible à l’œil nu, tire son nom de sa forme…spiralée!
Considérée depuis longtemps comme un super-aliment et très peu calorique, elle apporte aujourd’hui à l’organisme tous les éléments nutritifs dont ils peuvent avoir besoin:
Riche en bêta-carotène, en fer, en vitamine du groupe B, en vitamine E (puissant antioxydant), en protéines, en minéraux et oligo-éléments…
La Spiruline n’entraîne aucune pollution, ne nécessite ni traitement, ni cuisson. Elle se place ainsi parmi les solutions d’avenir pour la sauvegarde de l’environnement et pour optimiser notre alimentation.