Cap Spiruline, producteur de spiruline situé à La Garde, dans le Var, vient de se voir attribuer le prestigieux label 100% Valeurs du Sud. Cette distinction marque une étape importante pour cette entreprise locale, renforçant son engagement envers une production de qualité et respectueuse de l’environnement. Mais que signifie exactement ce label et pourquoi est-il si important de l’obtenir ?
Le Label 100% Valeurs du Sud : Un Gage de Qualité et d’Authenticité
Le label 100% Valeurs du Sud est décerné par la Région Sud, Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA). Ce label vise à promouvoir et valoriser les entreprises et les produits qui respectent les valeurs et les traditions du sud de la France. Il est synonyme d’authenticité, de qualité, de savoir-faire local et d’engagement durable.
Pour obtenir ce label, les entreprises doivent répondre à des critères stricts, notamment en matière de production locale, de respect de l’environnement, de contribution à l’économie locale et de préservation des savoir-faire régionaux. En d’autres termes, ce label est un gage de confiance pour les consommateurs qui souhaitent soutenir des produits locaux et de haute qualité.
Cap Spiruline : Une Entreprise en Harmonie avec les Valeurs du Sud
Cap Spiruline, implantée à La Garde dans le Var, incarne parfaitement les valeurs prônées par le label 100% Valeurs du Sud. Voici comment cette entreprise se distingue et répond aux critères du label :
Un Engagement Écologique Fort
La culture de spiruline est très peu gourmande en énergies (eau, électricité…), elle produit même de l’oxygène lors de la photosynthèse! Cap Spiruline met un point d’honneur à réduire son empreinte carbone en adoptant des pratiques agricoles durables. Mathieu rejoint même le site de production à vélo! La production est réalisée de manière artisanale et respectueuse de l’environnement, sans pesticides ni OGM. Cette approche permet de préserver la biodiversité locale et de minimiser l’impact écologique.
Une Contribution à l’Économie Locale
Cap Spiruline privilégie la vente direct dans le Var. Vous pouvez notamment retrouvez Mathieu, tous les samedis matin sur le marché des producteurs de Toulon. En choisissant de produire localement, Cap Spiruline soutient l’économie du Var et de la région sud. L’entreprise collabore avec des partenaires locaux pour le savon à la spiruline (Le savon des Accates) ou encore le miel à la spiruline (Pierre et Aurélie, apiculteurs à Entrecasteaux). Nous créons ainsi un réseau de solidarité et de soutien économique au niveau régional. Ce choix favorise également la création d’emplois locaux, contribuant ainsi au dynamisme économique de la région.
La Préservation des Savoir-Faire Régionaux
Le Var est le premier producteur de spiruline de France. Des conditions climatiques favorable au développement de cette microalgue. Ainsi depuis 2019, Cap Spiruline s’appuie sur des techniques de culture maîtrisées et un savoir-faire unique. En valorisant ces méthodes artisanales et en les adaptant aux exigences modernes de durabilité, l’entreprise contribue à la préservation et à la transmission de ces compétences essentielles à la région. En Février 2024, l’entreprise a eu l’occasion d’exposer son savoir-faire aux Salon International de l’Agriculture de Paris !
L’obtention du label 100% Valeurs du Sud par Cap Spiruline est une reconnaissance méritée de son engagement envers une production de spiruline de qualité, respectueuse de l’environnement et ancrée dans les traditions locales. Ce label assure aux consommateurs qu’en choisissant Cap Spiruline, ils soutiennent une entreprise locale, durable et authentique, tout en bénéficiant des bienfaits nutritionnels de la spiruline. Une belle réussite pour Cap Spiruline et une fierté pour le Var et la région sud.