L’avocado toast spiruline, on adore !

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Nous avons axé cette recette d’avocado toast et spiruline sur la gourmandise et la simplicité. En sélectionnant des tomates de Provence, des tranches de feta artisanale, de savoureux avocats de Provence, et bien entendu notre spiruline artisanale! Tout droit inspirée du régime Méditerranéen par ses ingrédients, n’attendez plus!

La spiruline peut également faire partie intégrante du régime Méditerranéen. C’est un régime riche en fruits, en poissons, en légumes et en huile d’olive ou de noix. Ca sent bon le soleil de Provence et ravie les papilles !

Ce régime typique du Sud de la France est réputé, entre autre, pour son efficacité contre les risques cardiovasculaires et ses bienfaits globaux sur la longévité, la santé physique et mentale. En effet, des études ont même mis en évidence une diminution d’environ 33% du risque de dépression grâce à ce régime pauvre en acide gras saturés, en sucre et autres produits raffinés. Ces résultats seraient liés aux bienfaits de ce type d’alimentation sur le microbiote intestinal, qui ne l’oublions pas, entretient des relations privilégiées avec notre cerveau !

Préparation :

  • Sélectionner un pain nordique croustillant en tranches ou des crackers aux graines,
  • Déposer des quartiers d’avocats mûrs et de tomates de Provence.
  • Parsemer des morceaux de feta sur votre préparation.
  • Un filet d’huile d’olive et/ou de vinaigre balsamique pour assaisonner.
  • Enfin l’étape final, saupoudrer une cuillère à café des croquantes paillettes de votre sachet Cap Spiruline !

L’avocado Toast, un grand classique revisité avec une pointe de spiruline, et toujours un délice de dégustation !